2025-02-20 02:41:41
这道菜以其鲜嫩的鱼肉、清淡而鲜美的口味，成为了不少人心中的最爱。那么，清蒸武昌鱼背后有着怎样的故事？我们在家里又该如何制作呢？且听我细细道来。一、清蒸武昌鱼的起源与传说清蒸武昌鱼，顾名思义，与武昌这座历史文化名城息息相关。武昌鱼，学名团头鲂，是鳊鱼的一种，其肉质细嫩、脂肪丰富，深受食客们的喜爱。相传
2025-02-20 01:40:58
毛豆，其实就是新鲜的连荚黄豆，成熟变老后就是大家熟知的黄豆。新鲜的卤毛豆是夏天夜市大排档中最畅销的下酒菜之一，鲜嫩可口、颜色翠绿很是惹人喜爱。虽然现在已经进入秋季，但是气温并没有降下来，“秋老虎”的威力一点也不比三伏天差，天热人就胃口差，一些清爽可口的素菜还是很受欢迎的。分享一道用毛豆、胡萝卜、莲藕
2025-02-20 00:33:06
冬吃萝卜夏吃姜，不管是白萝卜，红萝卜还是胡萝卜，很多人都喜欢吃。胡萝卜含有丰富的营养，它含有丰富的胡萝卜素，维生素a，常吃对眼睛是非常好的，能够缓解眼睛干涩，防止夜盲症。而且它含有丰富的膳食纤维，有很好的润肠通便作用。今天就来给大家分享一个胡萝卜特别好吃的做法，尤其是孩子特别喜欢吃。冬天要多吃胡萝卜
2025-02-19 08:12:20
不管是蔬菜沙拉，还是水果沙拉，制作的时候都离不开一种东西，那就是——沙拉酱。大家好，欢迎来到厨房时间！热爱生活从吃开始，今天我们来聊一聊拌沙拉这种非常健康的食用方法，不管是健身还是减肥，都不愿摄入更多的脂肪和热量，但又得补充体内所需的各种营养，于是沙拉就非常受这一人群的青睐，各种水果或者蔬菜，混合在
2025-02-19 07:09:12
土豆这道食材大家都是知道的，现在超市里这个菜一定是不缺的，有很多的网友都特别喜欢吃土豆。或许大家见到的土豆做法也是很多样的，它不仅可以炒、蒸、煮、还可以炸呢，无论怎么做，土豆的味道都是特别的美味。我们经常在家常见的就是炒土豆丝，这道菜也是很受大家喜爱的，其实除了土豆丝还有一种吃饭也是特别的美味，你一
2025-02-19 06:42:10
滚粉法制作皮蛋原料配方 鸭蛋100只 碱粉100克 生石灰100克 食盐50克 水35克制作方法 1.原料蛋的选择：选用新鲜鸭蛋，要求蛋白浓厚澄清，蛋黄位于中心，照视时无蛋黄暗影，蛋白无任何斑点及斑块。2.辅料的选择：滚粉法仅用碱粉(碳酸钠)、生石灰、食盐三种辅料。市售碱粉中，常有食碱(或称洗碱块)
2025-02-19 05:37:25
白桃乌龙现在是热门爆款，很多小姐姐都喜欢吧我把店里热销的千层配方分享出来，让大家丰富自己的甜品菜单这个高价学来的日本配方。日式西洋果子还是比较适合我们亚洲人口味的现在就分享这款颜值爆表口味爆表的和风白桃乌龙千层蛋糕的配方入口都是乌龙茶的茶香和白桃的清香，顶上的果冻层酸酸甜甜更是增加了一些风味。废话不
2025-02-19 01:48:45
传说很久之前，有一户张姓农家，祖辈靠砍柴为生，后出了一个读书的后辈，叫张志生。这个张志生呢，有个爱好就是嗜茶如命，第一次科考时候竟然因为没有茶水可喝而导致写不出东西名落孙山，后来其妻子只得在他每次外出时候都为他准备一小包茶叶随身携带，在他准备下次科考时候经常秉烛看书到半夜，肚子却因此经常饥饿，后来他
2025-02-18 05:39:05
做法：嘎鱼4条 葱段 姜丝 蒜片 豆瓣酱 蒸鱼豉油 蚝油 酱油 香菜材料是不是很简单？1.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香2.放两勺豆瓣酱炒出香味3.加入适量清水4.放入酱油，蒸鱼豆豉，蚝油搅拌匀5.将嘎鱼放进去大火烧开转小火炖。6.大约20分钟，收汁撒上香菜。下面是我拍的照片，孩子吃完两条才想起来拍，
2025-02-18 04:20:54
“春雨贵如油”！虽然我们这里春天来得很晚，即使来了也没几天，因此，好多人都感觉到，我们这里好像没有春天。等下雨了，才真真切切的感觉是春雨来了。虽然这丝丝春雨下得不多，那已经够了，可以在春天里享受那春雨的“奢侈”。下春雨的季节，也是我们快停暖的时间，外面阳光高照，家里冷清清的，到了中午，外面都比家里暖
2025-02-18 03:41:44
家常炖鸡肉，我用这个方法，咸香味美连主食也有了，适合夏天。婆婆家拿来一个大公鸡，顿时想到了饭店里的招牌菜：烧鸡公。看到过烧鸡公的图片，但也没有亲身尝过，从卖相看起来太辣了，夏季饮食也不宜过于辛辣，而且我换了这个做法，咸香味美还有主食，省事味美有营养，正适合夏天。近期我常做这道菜，也就是炖菜中加入面饼
2025-02-18 01:48:17
炒木耳，每次都“噼里啪啦”炸锅？多做1步，轻松解决，脆爽又入味最近猪肉降价了，昨天我去超市，肉正在做活动，精瘦肉25元1斤，鸡棒腿才8.9元1斤，我赶紧一样买了好几斤。近期提倡多吃高蛋白，肉类就富含蛋白质，尤其是鸡肉高蛋白低脂肪，还便宜，多吃点鸡肉能补充营养，强身健体，还不会长肉，更加实惠。鸡肉的肉
2025-02-18 01:03:32
步骤 1大鹅半只，我的是冰冻的，要提前化透。步骤 2有鹅头，鹅爪，鹅胗。步骤 3根据喜好剁成小块。这一步可以焯水打血沫，因为我的冻在我们大东北的天然大冰箱时间不久所以就没有焯水。步骤 4提前备好小料，只需这些就可以了。这是半只鹅所用步骤 5东北黄豆酱，是我家自己做的，没有可用酱油代替。步骤 6热锅倒
2025-02-17 04:37:12
冬天进补，羊肉必不可少。羊肉的吃法多种多样，哪一种才是我们日常生活中最容易做的呢？那就是葱爆羊肉，简单易学又好吃，10分钟就能完成！葱爆羊肉是清真餐厅的流行菜肴，基本上大多数西北餐厅的菜单都有这道菜。那么在家怎样才能做出地道的葱爆羊肉呢？大厨告诉了我两个窍门，做法和吃法。今天柚家小厨房就给大家带来葱
2025-02-17 04:27:12
一.芒果鸡柳食材主料：鸡胸肉：200g 芒果：1个辅料： 适量地葱、姜、青椒、红椒、盐、鸡蛋清、料酒、生粉、 白糖、水淀粉步骤：1.将葱拍扁切长段、姜拍扁、芒果切开，去核，去皮，切条、青椒切条、红椒切条、鸡胸肉切条；2.准备好葱、姜，倒入少量清水，揉抓出汁水备用；3.准备好鸡胸肉，加半勺盐，淋入姜葱
2025-02-17 02:23:08
说到鱼呢，可谓是五花八门，淡水鱼、海鱼加起来有数不清的种类，那么鱼自热也成为了人们餐桌上的美食，而被人们称赞为“鱼中贵族”的银鲳鱼更是以其优雅的外形和鲜美的口感被人们所向往。 鲳鱼也叫鲳鳊、平鱼、镜鱼、白鲳等，鲳鱼以肉质肥嫩，肉多刺少，色泽洁白，滋味鲜美而著名。可红烧、煎、煨、炖、做汤等。不仅好吃
2025-02-17 01:36:11
大虾，每逢年节都会登上餐桌，但是不论是清蒸还是红烧，每次剥完虾皮手上都带有腥味。有没有一种不用剥虾壳就能吃的做法呢？用今天的这个小窍门来处理虾，虾处理的非常干净，整只都可以塞到嘴巴里去吃。什么虾肠啊、砂囊啊，包括它容易糊的那个前后脚全都给处理掉了，一口一个特别舒服。油焖大虾需要的食材主料：大虾。调味
2025-02-17 00:06:57
杯子蛋糕是将鸡蛋、细砂糖、盐及面粉制作而成的一种糕点，经过烤制，具有浓浓的蛋香味，松软可口，非常好吃。下面详细介绍下杯子蛋糕的具体做法：一、碗中放入鸡蛋三个，倒入糖80克二、用打蛋器中速打发三、打发至发白，纹路5秒内不消失四、筛入低筋面粉100克，加入一部分就搅拌一下，不要全部放入才搅拌，这样很难混
2025-02-16 05:59:05
日本的拉面是一道非常有名的美食，其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。如果你想尝试自己制作美味的拉面，以下是一份简单的食谱，让你轻松掌握。所需材料： - 拉面面条 - 瘦肉片 - 青菜 - 鸡蛋 - 拉面酱 - 盐 - 味醂 - 酱油 - 玉米粉 - 冷水制作步骤： 1. 准备所需材料，将
2025-02-16 05:53:20
烤板栗的用料板栗2斤 花生油适量 白糖适量烤板栗的做法步骤1生板栗清洗干净，用厨房剪刀剪开个口（或者有板栗开口器）下锅煮30分钟左右，捞出晾干～热板栗捞出来很容易干的，翻一翻擦一擦就干啦！步骤2晾板栗大约三分钟左右，晾好的板栗用花生油手拌均匀，可以带一次性手套～拌匀花生油后撒入白糖继续拌匀哈！白糖的
2025-02-16 04:11:05
最近天气越来越冷，炒两个菜上桌没吃两口就变得冰凉，看来今后要多吃炖菜和煲菜了，而今天和大家要分享的就是一道用砂锅煲的一道非常好吃的“奥尔良鱼肉煲”。做法非常简单不用油炸也不要水来炖。说起鱼肉，就让人想起鱼肉的一些做法，由于鱼肉很腥，尤其是淡水鱼，处理不好，那是没法吃的，所以一般做鱼都会加很多的调料来
2025-02-16 03:00:10
山药是生活中经常食用的食材，也是一味中药，山药性平，味甘，具有健脾补肺等功效，山药的食用方式也很多，直接蒸食粉糯回甘，非常可口，和排骨一起煲汤更是鲜美无比，我还经常用山药做一些小吃，像是山药糕或者是山药饼之类的都可以。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，是一种珍贵的药材，明代著名医药家李
2025-02-16 01:02:21
肉丝不管炒啥，记得多做这一步，炒出的肉丝鲜香嫩滑没腥味，连汤也特香。俗话说：“民以食为天”，还有句话说：“为母则刚”，自从家里添了小宝贝之后，我就对饮食方面格外上心，之前三下五除二就能炒好的菜，现在要做到细致入味，尽量把食材做到鲜嫩，这样小宝贝才会吃，稍微老一点就会吐出来。现在我已变成专职煮饭婆，认
2025-02-15 05:27:26
导语：又是一年春意浓，千树万树桃花开。古代电视剧中常见的桃花酥，原来在家就能做，用普通食材，做精致糕点。四月春意浓，灼灼桃花开。四月中旬很多地区已经绿树成荫了，而我们这里桃花的花苞才刚刚展开，盛开的桃花带来了期盼许久的温暖，在这短暂的桃花花期中，烤一盘桃花酥，伴着桃花吃，十分应景。桃花酥是古代宫廷糕
2025-02-15 04:40:07
茯苓很多人都知道的，而且一直都在利用，可以有保健养生的作用和功效，而且也可以提高体质。茯苓可以泡茶喝，对于保健来说有好处的，而且不同的泡制方法效果也是不一样的，来看看茯苓的一些保健茶的介绍和小常识。一、中药功效1、利尿、降低血压茯苓富含钾元素，能够促进人体内钾的排泄，因此对于利尿、降低血压有很大的功
2025-02-15 03:00:40
可乐鸡腿到底用可口可乐还是百事可乐？哪个更棒？选对做成一半！可乐鸡翅，可乐鸡腿是大家都喜欢的一道菜，酸酸甜甜，味道可口，而且做法十分简单，主要的味道都是可乐的味道，所以烹饪很简单。但是现在可乐业有两大巨头， 占据了99%可乐江山，那到底是选百事可乐还是选择可口可乐呢。可能有人就要说了，那他们两个都会
2025-02-15 02:05:47
最近重刷韩国美食综艺节目《拜托了！冰箱》，感叹里面的大厨们用15分钟就可以完成一道道色香味俱全的美食。 如果真的突然来一场聚会趴体，要在短时间内完成一道甜品的话，想来想去，最适合的大概就是这款木糠杯了吧。 用非常简单的原材料，在最短的时间内制作完成的这道甜品，不论是外形还是味道来说，都非常令人满意的
2025-02-15 00:25:29
重乳酪蛋糕自从学做蛋糕后，喜欢尝试不同口味的蛋糕，前几天按照别人的配方做了一款重乳酪蛋糕，本来很喜欢朗姆酒的味道，但按这个配方做出来的重乳酪蛋糕朗姆酒的味道感觉太重了，把乳酪浓郁的香味盖住了，在此修改了一下配方，感觉好吃了不少。修改后的配方如下： 材料（6寸）：奶油奶酪250克，白糖80克，鸡蛋2个
2025-02-14 05:54:49
邻居韩叔叔喜欢钓鱼，经常会钓到野生的小鲫鱼，鱼多的时候会送给我们一些。之前看过一段话，对于钓鱼爱好者来说，不在乎能钓到多少鱼，待在湖边就让人特别平静，能锻炼意志力和忍耐力，不知道是不是这样。我以前不太喜欢吃鲫鱼，总感觉刺太多，怕卡嗓子。这几天跟老爸学习了鲫鱼的二种做法，瞬间爱上了这美味。一种是香酥干
2025-02-14 04:08:48
春天的韭菜被誉为“春季第一鲜”，特别是第一茬的韭菜十分香纯鲜嫩，口感非常好，无论是炒还是调馅是最适合不过的。春天也是野菜大量上市的时节，荠菜是野菜中上市最早的，口感比韭菜还鲜嫩。荠菜饺子荠菜非常适合调馅做水饺，荤素皆可，荠菜肉、荠菜鸡蛋、荠菜虾仁都非常好吃。准备食材：荠菜400g，面粉300克，五花