2025-02-12 03:28:39
馒头是我们日常生活中比较常见的一种面食，做法其实并不难，只要掌握好面与牛奶的比例，还有发酵时间长短，就能做出好吃的馒头。 今天咱们不做大白馒头，加点红豆馅，做成红豆卷，吃的时候，一边撕一边拆卷，松软可口，比白馒头好吃，喜欢的朋友试试吧！ 用料： 500g面粉，250g牛奶，适量红豆，1勺白
2025-02-12 02:06:46
生蚝简单美味的家常做法生蚝煎蛋。生蚝鲜香美味，但对于即没在海边居住过，又没有专业技术的人来说想要做到美味且不腥就是比较难的了。特别是剥过壳的生蚝，不知什么原因，制作起来腥味会更难去除。前些时候家中买了些剥过壳的生蚝，着实做了很多次才终于掌握做生蚝不腥的小窍门。不要认为海鲜需要鲜嫩才好吃，如果海鲜做不
2025-02-12 01:16:28
小鸡炖蘑菇食材:鸡腿肉，香菇，白玉姑，葱姜蒜，花椒，香叶，八角，盐，糖做法:1、鸡腿肉洗净切块，香菇泡发，香菇水留下来，白玉姑洗干净掰开，葱切段和葱花，蒜和姜切片2、热锅起油，放入鸡肉煸炒至金黄，放入所有香料继续翻炒，加入料酒2勺➕生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺翻炒均匀3、加水和香菇水末过鸡肉，大火煮
2025-02-11 06:10:28
这道菜是我们平时经常做的家常菜，它口味咸鲜，特别开胃下饭。虽然说做法简单，但是想要好吃也是需要注意一些小细节的，例如给虾仁去腥，黄瓜不塌不软不出汁。我家女儿小的时候特别爱吃虾，后来突然就不爱吃了，尤其是包饺子馅儿的时候，烹大虾还好，因为味道足，原来它不是不喜欢吃虾，而是如果处理不好，她就不喜欢这个腥
2025-02-11 05:05:00
用料大白菜 小半颗泡发黑木耳 适量食用油 适量食盐 适量生抽 适量鸡粉 少许醋 适量勺做法步骤1、白菜和胡萝卜切菱形片，泡发木耳撕成小朵，胡萝卜和木耳用水焯一下。炒锅上火加入适量植物油烧热后放入白菜翻炒。2、加入适量陈醋炒匀3、加入胡萝卜和木耳4、加适量生抽5、加一小勺鸡粉6、加适量盐7、最后加适量
2025-02-11 04:02:48
主料：蒜薹300克、鱿鱼花300克辅料：植物油、盐、姜、生抽、辣皮子4个（可选）做法：1、把蒜薹去尾部，洗净切段，姜切末，蒜薹不要切得太长了，和鱿鱼搭配好看些2、把冷冻鱿鱼花解冻，下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来，不可久煮，很容易煮老，口感不好3、热锅凉油，下姜末辣皮子炒出香辣味4、下蒜薹大火快速翻
2025-02-11 02:29:22
红烧肉是一道营养丰富的佳肴，红烧肉的做法根据地域和当地的饮食习惯，做法基本上有几十种，但是基本上大同小异，都是用五花肉来制作的，使用的一般都是用最终都要达到颜色漂亮，肥而不腻，入口即化的标准。咱中国人普遍喜爱红烧肉，无论是普通过年过节，用宴请宾客，家庭聚会还是满汉全席中都会有红烧肉这道菜，因此这道菜
2025-02-11 01:17:25
麻辣酱做法1.干二斤条辣椒面1000克加入500克沸水浸泡1小时。2.起锅倒入纯菜籽油5千克，油温8成热关火，待油温降至6成热，方入炼熟的鸡油5千克，待油温将至4成热，洋葱粒、大蒜粒、青红尖椒粒各1千克，香菜梗段250克，炸至干枯捞出。加入豆瓣酱5千克，加入第一步的辣椒面（泡过的），小火炒制30分钟
2025-02-10 15:14:11
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜属于客家菜系汤里浓中带清有浓郁的药材味和胡椒香气很多人都爱喝猪肚鸡的作用和功效1.猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。2.鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较
2025-02-10 13:32:13
南瓜这种平凡又美味的食材，作为杂粮的一种，既低热量又高营养，如果在减肥期用来当主食，也是很好的选择。而贝贝南瓜甜度高、果肉粉糯，老人吃，或是给小孩子做成辅食都是很适合的。早餐的时候，将贝贝南瓜内的籽挖出来，加入鸡蛋液，做成嫩滑的南瓜蒸蛋羹，增加饱腹感的同时，又不失营养与美味。如果是小孩子做辅食吃，我
2025-02-10 13:08:21
如今这个时代，大大小小的奶茶店已经开遍了大街小巷。奶茶店已经成为一座城市司空见惯的景点，喝奶茶也是人们——尤其是青少年——最喜欢的一种喝饮文化之一。但是奶茶中有一款奶茶名为“珍珠奶茶”，很多人担心它里面的“珍珠”是工业明胶等对人体有害的物质做的。那么问题来了，珍珠奶茶里的“珍珠”究竟是什么做的呢？经
2025-02-10 11:57:26
平时我们经常会买红豆面包，香甜可口的红豆面包可以当做早餐的主食，搭配牛奶和鸡蛋当做美味的早餐。也可以在下午饿的时候吃上一些红豆面包，而外面卖的红豆面包添加了大量的糖分以及黄油，长期吃对我们也是没有好处的。其实想吃红豆面包的话，我们自己在家就能做，而且自己在家做红豆面包，不用花费太多的成本并且还有营养
2025-02-10 09:34:19
【全麦老面包】食材用料：酵头部分：高筋面粉（也叫面包粉）140克、全麦粉60克、水150克、糖20克、耐高糖酵母4克、主面团部分：高筋面粉140克、水20克、蛋液55克、糖25克、黄油35克制作过程：1、首先我先来制作酵头部分：先将酵头部分中水的用量放入酵母及糖，将其酵母完全融化，同糖混合搅拌均匀，
2025-02-09 02:14:10
沙光鱼在我们内陆不是常见的鱼类，因为这种鱼的分布主要在连云港。但是这种鱼的滋补营养价值非常高，居《食物本草》记载：沙光鱼，暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……我们首先需要准备食材如下：两条半斤重的鲜活沙光鱼，三两虾仁，小白菜芯，海鲜菇，嫩豆腐，枸杞几只，海椰片几片，还有一点点的鱼子酱（做虾滑用
2025-02-09 00:56:16
说起萝卜大家都不会陌生，它有很多的品种，我们常见的有青萝卜、白萝卜、水果萝卜和心里美萝卜，它们不仅吃起来酥脆爽口，而且还营养丰富。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，清肠刮油，排出体内的垃圾。白萝卜加点蜂蜜水煮着喝还能有效地缓解咳嗽，所以冬天天
2025-02-08 05:57:43
煮面条，水开后不要直接下锅！多做1步，面条爽滑筋道，更有嚼劲大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『煮面条，水开后不要直接下锅！多做1步，爽滑筋道，很有嚼劲！』虽然立了秋，但因为“秋老虎”的原因，最近的天气比三伏天还要热，家人的胃口又变差了，独爱一碗凉面。筋道爽滑的面条搭配上酸辣的料汁
2025-02-08 05:32:58
老姜焖鹅是一道传统的名菜，色香味俱全。在制作的时候有讲究的，其的步骤做好了，鹅肉会非常好吃主料:黑棕鹅1只辅料:老姜，蒜，大葱，米酒，陈皮，酱油，盐，油，南乳做法:1、姜去皮洗净拍一下，蒜去皮，大葱斜刀切段2、鹅处理清洗干净沥干水分，把鹅砍成块3、开锅烧热不放油，放入鹅翻炒出水，放适量米酒继续翻炒4
2025-02-08 03:34:20
西洋参的价格相信很多想要买的人都已经了解过了，它的价格昂贵，如果用错误的方法服用西洋参，可能不仅会影响到药效，还可能会引起一些不良的反应。那么西洋参怎么吃效果最好，西洋参有哪些功效和作用?我们在吃西洋参的时候要注意哪些食用禁忌呢?下面就让我们一起去看看吧。西洋参怎么吃效果最好一、含化法我们一般在早上
2025-02-08 03:25:54
陕西美食十大名小吃，是陕西地区独有的传统特色小吃，每一道都有着深厚的历史底蕴和独特的风味。这些小吃以其独特的制作工艺、口感和风味，吸引了无数食客前来品尝。1、肉夹馍肉夹馍是陕西最有名的小吃之一，也是中国的传统名吃。它是由烤馍、炖肉、葱花、芝麻等原料组成，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁，是陕西人民日常生活
2025-02-08 02:01:39
灶台鱼起源于1862年，饮食文化历史渊源。它采用了江湖野生鱼种，有嗄牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼烩制而成。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。食材明细主料： 草鱼 700g，豆腐 20g，粉条 100g。辅料：
2025-02-07 06:49:42
干盐菜豆腐汤这个汤制作过程很简单，就是需要干盐菜和嫩豆腐，首先需要把盐菜泡水泡发。这是干的盐菜，加入温水浸泡半小时。盘中三小坨豆腐。泡好后的盐菜和切好的豆腐准备齐全由于浸泡时间长，这个水都已经变色，变得很浓稠，有没有红茶的颜色感觉。切好的豆腐装入盘中。准备炒菜:锅热放入食油，做汤清淡，不需要太多油，
2025-02-07 05:47:36
家常红烧牛肉，做法简单又美味，让你一秒爱上家的味道每当黄昏时分，夕阳洒在老旧的小巷，我总会被一家小店的香气所吸引。那是一家有着斑驳门脸的老字号，门前挂着一块破旧的招牌——“传承三代红烧牛肉”。走进店里，仿佛置身于一个时光隧道，一切都显得那么古色古香。这家店的红烧牛肉，不仅是一道菜，更是一种传承。据说
2025-02-07 04:58:27
春雨过后，春笋纷纷冒出，正是吃笋尝鲜的好时节。清香鲜爽可口的笋被誉为“素食第一品”“春季菜王”，成为人们餐桌上的常客。按老饕的说法，这道菜起源于淮扬地区，发扬于福建和广东一带。毕竟在这两个地方，鲍鱼和笋都是特产，运用它们做菜和演绎，显然更有心得。【溯源】鲍鱼和笋搭配已久关于鲍鱼油焖笋的详细出处已无从
2025-02-07 02:36:12
清蒸大闸蟹材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml做法：1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎4.将生抽、香
2025-02-07 00:12:44
海带炒肉丝，嘿诶嘿！侬晓得伐？这款家常小菜可是“鲜到舌边、嫩到心坎”的美味佳肴。可不是日常随便可见的炒肉丝，它是海味与陆味交融的典范之作，实实在在是餐桌上的“小魔术师”。侬听我描绘一下：筷子夹起一撮，先是听见轻微的嘶嘶声，那是海带独特的爽脆与猪肉丝的柔嫩交织奏响的交响曲；轻送入口，嗯哼，瞬间唤醒的是
2025-02-06 06:18:59
家中有中、高考生，以及上班族的，用脑比较厉害，家长给孩子间隙性地熬制这道既软烂鲜美，又营养丰富的莲藕排骨汤，对于其学习和成长有着重要的促进作用，毫不夸张地说是孩子们向上学习的加油站！好的饮食对孩子们的身体发育也有积极作用，这就使得学生学习劲头更足，向上的动力也更强。这道菜的关键在于配料的放置，以及对
2025-02-06 05:04:08
你知道茄子在家怎么做才好吃吗？很多人在家里做出来的茄子不是没味道就是不好吃，关键点在于你没有掌握一些炒茄子的小技巧。今天我就给大家分享一道美味的红烧茄子，保证你学了之后也能做出饭店里的味道来。·首先我们把茄子切成滚刀块加入适量的食用盐，抓拌均匀腌制10分钟杀出茄子的水分。·时间到后就用手把茄子的水分
2025-02-06 03:45:12
用料低筋面粉 100克蛋清 210克蛋黄 105克玉米油 50克牛奶 100克细砂糖 90克黄油 40克柠檬汁 5滴做法步骤1、18厘米方形蛋糕模铺好油纸。2、先分离蛋黄和蛋清，蛋清放入冰箱冷冻备用。3、低筋面粉先过筛备用。今天特意用了一位老师推荐的这款低筋面粉，确实吸水性和细腻度不错。4、玉米油、
2025-02-06 02:38:34
夏天，餐桌上的凉拌菜很受宠，它比炒菜更受欢迎。各种凉拌做法，几乎都离不开大蒜。蒜泥鸡蛋，就是一款用新蒜制作而成的美味菜肴。夏至这天，很多地方要吃鸡蛋，换个吃法，来道蒜泥鸡蛋，享受一下新吃法带来的不同感受。相信，除山东以外的地方，鲜有人吃过蒜泥鸡蛋这道菜。怕是乍一听到，会心生疑惑：鸡蛋也能用蒜泥来拌？
2025-02-06 00:10:20
蒜苗中含有丰富的维生素和微量元素，五花肉中含有脂肪和蛋白质，适量地摄入脂肪有利于体内维生素A、D、E、K的吸收，五花肉炒蒜苗的味道非常鲜美，您也想尝尝吗？食材五花肉、青蒜苗、葱、食盐、酱油、鸡精、料酒、淀粉。五花肉炒蒜苗做法1、蒜苗洗干净切一寸段，葱切葱花备用。2、五花肉切片，用盐、鸡精、淀粉、酱油